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、晒莲子，

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我的生莲子变色了，别名藕实、

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可 。晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋，

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。淀粉 、

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。莲子在晾晒之前,也可以将莲子心去除,以免 。防止虫叮。也尽量不要剥掉薄皮 。生莲子怎么晒不会变色呢?-九州醉餐饮网

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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。